2013年 04月 29日
:::青リンゴのジャム::: |
お料理教室の先生が、とって~も美味しそうなおつまみを
紹介されていて♪
どうしてもどうしてもワインと一緒にそのおつまみを食べてみたい!!!
という思いから・・・・・
まずはそれに必要な青リンゴと先生オススメのクラッカー(奮発して!)を
WHOOLE FOODSでお買い物。
よくわからないけど、適当にジャム作りに挑戦。
なんか、出来上がりの様子を見て、あちゃ~こりゃ失敗かぁ~??と
思ったのですが、なめてみたらとっても爽やかでおいしい~
青リンゴジャムってこういう味なんだ~って新発見でした!
昨日おじゃましたお宅でいただいた、お庭になっていたレモンもたっぷり入れたので
レモンの 爽やかさもいい感じに・・・・・
あとは、先生の紹介されていたもので忠実に再現(笑)
クラッカー、青リンゴ、ブルーチーズ、青リンゴジャム、クルミ
冬にナパに行ったときに買ってきて、
大事にとっておいた"赤のスパークリングワイン"を開けることに。
実は・・・過ぎてしまった(笑)旦那さんのお誕生日のお祝い
スパークリングワインと、このおつまみ最高に合いましたよ~!!
旦那さんも、いろいろ組み合わせて、高級な味がして、美味しい~と
言ってくれました(*^_^*)
青リンゴのジャムと、くせのあるブルーチーズの組み合わせも
なかなかいいです~
後は、手巻き寿司をおなかいっぱい美味しく食べてお祝いしました
せっかく習っているステキなお料理を作って
お誕生日のお祝いをしてあげられるようになるのは、
いつのことかしら~(ハハハ)
紹介されていて♪
どうしてもどうしてもワインと一緒にそのおつまみを食べてみたい!!!
という思いから・・・・・
まずはそれに必要な青リンゴと先生オススメのクラッカー(奮発して!)を
WHOOLE FOODSでお買い物。
よくわからないけど、適当にジャム作りに挑戦。
なんか、出来上がりの様子を見て、あちゃ~こりゃ失敗かぁ~??と
思ったのですが、なめてみたらとっても爽やかでおいしい~
青リンゴジャムってこういう味なんだ~って新発見でした!
昨日おじゃましたお宅でいただいた、お庭になっていたレモンもたっぷり入れたので
レモンの 爽やかさもいい感じに・・・・・
あとは、先生の紹介されていたもので忠実に再現(笑)
クラッカー、青リンゴ、ブルーチーズ、青リンゴジャム、クルミ
冬にナパに行ったときに買ってきて、
大事にとっておいた"赤のスパークリングワイン"を開けることに。
実は・・・過ぎてしまった(笑)旦那さんのお誕生日のお祝い
スパークリングワインと、このおつまみ最高に合いましたよ~!!
旦那さんも、いろいろ組み合わせて、高級な味がして、美味しい~と
言ってくれました(*^_^*)
青リンゴのジャムと、くせのあるブルーチーズの組み合わせも
なかなかいいです~
後は、手巻き寿司をおなかいっぱい美味しく食べてお祝いしました
せっかく習っているステキなお料理を作って
お誕生日のお祝いをしてあげられるようになるのは、
いつのことかしら~(ハハハ)
by happy_mini
| 2013-04-29 04:23
| Cooking