2013年 02月 15日
:::キャラメルアーモンドタルト::: |
Cooking Classで教わったキャラメルアーモンドタルト♪
家の近所のお菓子材料が売っているお店で
タルト型をゲットし(^^)
チャレンジ
でも・・・最初はうまくいかなくて(泣)それはそうでしょう~
私がまともに自分1人でスイーツ作るのは初めてですから~(笑)
先生のデモを見ていたのに、舞い上がっていたので、
あまり良く細かいところを覚えていなくて・・・・(ダメだこりゃ)
1回目は全体的にいろいろ納得いかず、しかもキャラメル作りの時の
生クリームの量がわからなくなり・・・めちゃくちゃに
次の日にすぐリベンジ!!!
なんとなく自分のタルト型が先生のものと
感じが違うので、全体的な分量を変えてみました。
そしたら・・・今度はキャラメル作りで生クリームが完全分離(^^;)
あきらめずにもう一度キャラメル作り!!!
なんとなくキャラメル作りにはコツがいることがわかってきました。
2回目の今日はまあまあ良い感じの出来あがり
お友達が食べてくれました(*^_^*)
お代わりもしてくれて、うれしかったです
お菓子作りって本当に難しい~!
明日は3回目のチャレンジの予定!(まだ作るんかいっ・・・・)
日本の様に美味しいケーキ屋さんがまわりにないので、
何か自信をもって作れるスイーツのレパートリーを持ちたいです♪
いや~何度も失敗して・・・・お砂糖がまるまる一袋なくなりそうです(汗)
家の近所のお菓子材料が売っているお店で
タルト型をゲットし(^^)
チャレンジ
でも・・・最初はうまくいかなくて(泣)それはそうでしょう~
私がまともに自分1人でスイーツ作るのは初めてですから~(笑)
先生のデモを見ていたのに、舞い上がっていたので、
あまり良く細かいところを覚えていなくて・・・・(ダメだこりゃ)
1回目は全体的にいろいろ納得いかず、しかもキャラメル作りの時の
生クリームの量がわからなくなり・・・めちゃくちゃに
次の日にすぐリベンジ!!!
なんとなく自分のタルト型が先生のものと
感じが違うので、全体的な分量を変えてみました。
そしたら・・・今度はキャラメル作りで生クリームが完全分離(^^;)
あきらめずにもう一度キャラメル作り!!!
なんとなくキャラメル作りにはコツがいることがわかってきました。
2回目の今日はまあまあ良い感じの出来あがり
お友達が食べてくれました(*^_^*)
お代わりもしてくれて、うれしかったです
お菓子作りって本当に難しい~!
明日は3回目のチャレンジの予定!(まだ作るんかいっ・・・・)
日本の様に美味しいケーキ屋さんがまわりにないので、
何か自信をもって作れるスイーツのレパートリーを持ちたいです♪
いや~何度も失敗して・・・・お砂糖がまるまる一袋なくなりそうです(汗)
by happy_mini
| 2013-02-15 15:57
| Cooking